Добавить новость
Другие новости Москвы и Московской области на этот час
Добавь свою новость бесплатно - здесь

Соленые или маринованные: врач Провоторова рассказала, какие огурцы полезнее

Ведущий консультант по лабораторной медицине, ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Маргарита Провоторова рассказала, какие огурцы полезнее — соленые или маринованные. 

Эксперт пояснила, что если говорить о традиционной рецептуре приготовления соленых огурцов, когда используется исключительно вода, соль и пряности, то этот продукт можно назвать полезным. В процессе засолки овощ подвергается ферментации — молочнокислому брожению, что сопровождается появлением полезных молочнокислых бактерий. Такой продукт полезен для микрофлоры кишечника.

При этом злоупотреблять солеными огурцами не стоит. В них содержится много соли, что может вызвать отеки. 

Основное отличие маринованных огурцов от соленых в том, что процесса ферментации при приготовлении не происходит благодаря добавлению уксуса. Зачастую в состав маринада еще добавляется и сахар. Поэтому такие огурцы менее полезны, чем соленые, передает aif.ru.

«Вечерняя Москва» вместе с поваром Татьяной Иваненко разбиралась, как разнообразить консервацию.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Москве, в Московской области и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Москве

Ria.city

Владимир Панков займет должность художественного руководителя «Ленкома»

Из древесины кремлевской новогодней ели сделают сувениры для участников СВО

«Нефтехимик» дома забил два быстрых гола «Витязю»

Российские акции ушли в пике на угрозах Трампа ...

Музыкальные новости

Выставка «Магия куклы» отправится по городам и поселкам Амурской области

28 экипажей собрали чемпионат области и Кубок Пскова по ралли

В городском округе Домодедово проведена агитационно-разъяснительная работа с населением о сохранности имущества.

Суд отправил в СИЗО мужчину, оставившего труп девушки в «Запорожце» Гоши Куценко

Новости Москвы

Владимир Панков займет должность художественного руководителя «Ленкома»

Участникам детских первенств России 2025 года Завершен прием заявок на участие в первенствах России по шахматам, шахматной композиции, блицу и быстрым шахматам и Всероссийском соревновании по шахматам «Первая лига».

На Чукотке в 2024 году на ремонт дорог направили более 135 млн рублей

Россия уже давно считает действующего премьера Армении списанной фигурой

Экология в Москве

«585*ЗОЛОТОЙ» открывает секреты собственного производства в новой рекламной кампании

Обыкновенный азербайджанский фашизм-4. Ввод войск в Баку в январе 1990 года

Стоматолог клиники «Мегастом» Татьяна Ильина: эрозия зубов и ее причины

Ремикс Песни. Создание ремикса Песни. Создание Хитового ремикса песни.

Спорт в Москве

Российские теннисистки Андреева и Шнайдер вышли в полуфинал чемпионата Австралии

Александр Зверев в третий раз в карьере вышел в полуфинал Australian Open

Михаил Кукушкин удачно стартовал на турнире во Франции

Джокович: Это был один из самых эпичных матчей, которые я проводил

Москва на Moscow.media

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Мэрия Екатеринбурга представила список объектов, которые городу поможет построить бизнес

Звук, который дает преимущество: новая игровая гарнитура Bloody G565

Тихое место...











Топ новостей на этот час в Москве и Московской области

Rss.plus






Центр московского долголетия Марьино представил анонс мероприятий на 25 января

Citi повысил прогноз цены на нефть на 2025 год, ссылаясь ...

Трубу с кипятком прорвало на проезжей части в Гольянове

Что роднит Россию при В. Путине с другими странами – изгоями?