Цены на крупы на рынке России стабильны, заявили в Министерстве сельского хозяйства. Рис у производителей подешевел за месяц на 3,1%, а гречневая крупа стала доступнее на 43% по сравнению с предыдущим годом. Это связано с увеличением посевных площадей и ожидаемым урожаем риса и гречихи в текущем году, пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня». Однако, чтобы обеспечить продовольственную безопасность страны, Минсельхоз направил предложение ограничить экспорт стратегически важных культур — риса и гречки. Ранее эксперт из Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько предупреждал о возможном росте цен на гречку. В апреле 2022 года цены на гречку значительно возросли до 93 тысяч рублей за тонну, но затем снизились до 41 тысячи рублей. Эксперт прогнозирует, что к сентябрю текущего года стоимость тонны гречки может достигнуть 45 тысяч рублей.
