Российский зерновой союз сообщает о росте цен на хлеб в стране. Президент организации Аркадий Злочевский уточнил, что в 2022 году цены на хлеб поднялись примерно на 10%. Причиной подорожания названо удорожание расходных материалов, вторичного сырья, таких как масло, сахар и соль, которые используются для производства хлеба, сообщает aif.ru. Большие расходы хлебопеков на аренду помещений, зарплаты и электроэнергию также отражаются на себестоимости хлеба. Рост цен на зерно оказывает незначительное влияние на стоимость хлебобулочных изделий, о чем заявил Злочевский, добавив, что пересчитывая на сегодняшние цены, подорожание составляет около 15-16%.
