МОСКВА, 10 июля, ФедералПресс. Принято считать, что маргарин гораздо вреднее, чем сливочное масло. Часто специалисты по питанию и вовсе советуют отказаться от этого продукта как в чистом виде, так и в составе например, магазинной выпечки. Но оказывается, что сейчас маргарин, изготовленный по современным стандартам, гораздо полезнее своего якобы более правильного аналога. Такое мнение высказал диетолог-консультант, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов.
