Диетолог РФ Мухина назвала самым полезным кофе из фекалий
Эксперт в области питания Марият Мухина рассказала о наиболее полезном варианте популярного напитка, богатого кофеином.
Исследования показали, что самыми полезными будут кофейные зерна, прошедшие через пищеварительную систему животного.
«Плоды кофе съедают слоны, обезьяны, мусанги, и потом эти зернышки выходят естественным путем», — рассказала Мухина.
Затем полученное повергают тщательной очистке и обработке, а после варят из этого кофе. Оказалось, что в таком варианте напитка содержится больше полезных микроэлементов.
«В этих зернах также присутствует флора. Она насыщает микробиоту кишечника и может быть полезна при дисбактериозе», — посоветовала диетолог, пишет Москва 24.