Шашлык — это одно из самых популярных блюд на гриле, особенно с наступлением теплых дней. Однако многие любят сопровождать свой весенний пикник алкогольными напитками. Психиатр-нарколог Минздрава Московской области Виталий Холдин, напомнил, что следует быть осторожными с употреблением алкоголя во время отдыха на природе, особенно если вы уже имеете проблемы со здоровьем.По словам специалиста, выпивание алкоголя “под шашлык” увеличивает нагрузку на печень, поджелудочную железу и желудок. Алкоголь может также усилить токсический эффект жирной пищи, так как он замедляет процесс расщепления жира и ухудшает переваривание. Кроме того, употребление алкоголя к шашлыку может быть вредным для сердца, так как это может привести к повышению уровня холестерина в крови, что чревато проблемами с сердцем и даже инсультом. Также при приеме алкоголя поджелудочная железа вырабатывает больше инсулина, вследствие чего может нарушиться обмен веществ и появиться диабет. Если вы все же не можете отказаться от шашлыка, то следует не злоупотреблять его потреблением и делать правильный выбор – предпочитать более полезные продукты. Также рекомендуется уменьшить количество алкоголя в своем рационе и делать длительные перерывы в употреблении алкогольных напитков, рекомендуют специалисты.Ранее медики сообщали, что хронические проблемы с поджелудочной железой также могут быть связаны с употреблением алкоголя. Согласно рекомендациям, при хроническом панкреатите можно выпивать не более 50 мл сухого вина. Также, для восстановления поджелудочной железы после алкоголя лучше всего помочь организму путем голодания.
