Нутрициолог Дубицкая назвала самые полезные крупы для пожилых людей
Некоторые крупы оказывают крайне положительное влияние на организм пожилых людей благодаря тому, что они лучше усваиваются. В беседе с журналистами телеканала «Москва 24» врач-нутрициолог Анастасия Дубицкая перечислила основные из них.
Некоторые крупы оказывают крайне положительное влияние на организм пожилых людей благодаря тому, что они лучше усваиваются. В беседе с журналистами телеканала «Москва 24» врач-нутрициолог Анастасия Дубицкая перечислила основные из них.
Медицинский специалист утверждает, что особую пользу для пожилых людей несут блюда с зеленой гречкой. По ее словам, зеленая гречка содержит в себе большое количество витаминов группы B, железа, магния и других полезных веществ, необходимых организму. Кроме того, ее можно есть и детям.
Врач также считает полезной белую киноа, богатую омега-3 жирными кислотами. Ее можно есть как отдельный гарнир или добавлять в салаты с красной рыбой, а также делать сладкие каши на завтрак. По словам Дубицкой, в каши из киноа можно добавлять сироп топинамбура, ягоды или фрукты.