В списке лучших заведений мира занял место краснодарский ресторан
Всего в мировой топ-1000 вошли 30 ресторанов России.
В рейтинг 1000 лучших заведений мира La Liste попал краснодарский ресторан "Угли-Угли". Заведение основано известным поваром Краснодара Андреем Матюхой. Ресторан по оценке мировых гурманов набрал 77 баллов из 100 возможных.
Кроме того, в этот список вошли ещё 29 представителей – из Москвы, Санкт-Петербурга и Ростова.
Рейтинг La Liste составляется в Париже с 2015 года. Он включает в себя 20 тыс. ресторанов в 195 странах. Объединяет свыше 700 руководств, публикаций и профессиональных справочников.
На юге России ресторан "Угли-Угли" занимает третье место по итогам национальной ресторанной премии Wheretoeat South 2022, которая состоялась в октябре. В топ-10 – и другое краснодарское заведение Матюхи — "Очередь".
Также в числе лучших: "Плакучая Ива", D.O.M из Сочи и "Винотеррия" из Новороссийска.