В тройку городов с самым дорогим фастфудом вошёл Новосибирск
Новосибирск вошел в тройку городов с самым дорогим фастфудом, сообщает сайт Бердск-Онлайн со ссылкой на исследование Tinkoff Data, проведенное совместно с Тинькофф Бизнесом.
В Новосибирске средний чек на рынке фастфуда составляет 499 рублей. Дороже только в Москве – 576 рублей и Санкт-Петербурге – 530.
Исследования показали, что в августе 2022 года среднемесячное число посещений ресторанов сети «Вкусно — и точка» сравнялось с февральскими показателями McDonald’s. По совокупным тратам россиян «Вкусно — и точка» в августе 2022 года заняла лидирующую позицию среди популярных сетей фастфуда. При этом самой дорогой сетью оказался Burger King.
За год средний чек в сетях фастфуда вырос на 13% и составил 448 рублей, тогда как в ресторанах средний чек составляет 891 рублей.
Спрос на фастфуд сохранился близко к уровню 2021 года, а траты на него среднем по стране выросли на 9%, хотя при этом россияне стали реже посещать и меньше тратить в ресторанах и кафе. При этом траты новосибирцев на фастфуд выросли на 11% за последний год.
Примечательно, что до марта 2022 года среди городов-миллионников только в Новосибирске, Красноярске и Омске сеть KFC занимала лидирующие позиции по тратам: 62% от трат во всех исследуемых заведениях фастфуда. В остальных городах-миллионниках большую долю по тратам занимал McDonald’s — 58%. После запуска в июне 2022 года сети «Вкусно — и точка» пока не удалось отвоевать рынок во всех городах-миллионниках и вернуться на уровень февральских показателей McDonald’s.