Гериатр Рунихина рекомендовала пожилым выбирать молоко с низкой жирностью
Молоко полезно для человека, однако пожилым людям необходимо выбирать продукцию со сниженной жирностью. Об этом рассказала главный внештатный специалист-гериатр столичного департамента здравоохранения Надежда Рунихина.
По словам медика, молочные продукты не противопоказаны в старшем возрасте. Однако пожилым людям стоит ограничивать жирность такой пищи.
«Молочные продукты — это прекрасный пищевой продукт, с достаточным количеством белка, который хорошо усваивается, и поэтому, если человек любит и использует молочные продукты, то они, конечно, могут войти в дневной рацион пожилого человека», — заявила Рунихина в интервью РИА Новости.
Кроме того, эксперт напомнила, что молоко не следует употреблять в случае индивидуальной непереносимости.
Диетолог Наталья Круглова ранее объяснила, почему коровье и козье молоко полезнее растительного. По ее словам, в таком продукте содержится гораздо меньше белка, пишет «Вечерняя Москва».
Наряду с этим важно не забывать кипятить молоко, если оно разливное. Особенно это необходимо, если невозможно определить его качество, передает телеканал «360».