Известные рестораторы северной столицы Дмитрий Блинов и Ренат Маликов в интервью РИА Новости назвал основные отличия московских посетителей от питерских. Маликов рассказал, что москвичи, заходя в ресторан, еще со входа так или иначе дают понять, что они из Москвы. «То невзначай вроде как обронят: "А у нас в Москве..." То еще какими-то намеками», — отметил собеседник. «В Москве принято тратить больше денег, есть аудитория, готовая платить много, лишь бы дали чувство, что вечер провели в ресторане не зря. А в Петербурге больше ценят демократичные проекты с душой», — добавил Блинов в разговоре с журналистами. Ранее известный рок-музыкант, основатель группы «Черный Кофе» Дмитрий Варшавский разрушил популярный стереотип об изобилии в жизни москвичей.
