Светлая атмосфера уюта: лучшие столичные заведения для встречи Пасхи 2022
Принято считать, что Светлое Воскресение — праздник семейный и очень «домашний». Если с первым пунктом вопросов не возникает, то по поводу «правил» для встречи Пасхи исключительно за привычным обеденным столом, мы хотели бы поспорить.
Сегодня гастрономическая карта столицы предлагает достаточное количество локаций, которые позволяют отметить это Светлое событие традиционно тепло, уютно и по-домашнему, при этом отказаться от привычной «работы» на кухне и на 100% насладиться трепетной атмосферой праздника, уделить больше времени общению с близкими и, конечно, насладиться гастрономическими изысками. В преддверии Пасхи московские шефы и их профессиональные команды разработали эксклюзивные позиции в меню, которые обязательно станут отличным дополнением праздничного стола в это долгожданное воскресенье. Так, ты сможешь попробовать невероятно вкусный символ праздника в авторской интерпретации с шапкой из горького шоколада и воздушной меренги, авторский кулич с белоснежной глазурью, карамелизированными орехами, вяленой клюквой и мармеладом, а также фирменный десерт в формате традиционных пасхальных яиц. Пусть в это Воскресение тебе будет очень вкусно, безгранично красиво и невероятно атмосферно!
Матрешка
Тематический столичный ресторан, который славится своей особенной атмосферой, «русским духом», национальной кухней и символичным названием «Матрешка», приглашает тебя в гости, чтобы разделить светлый праздник Пасхи с родными и близкими! Популярный двухэтажный ресторан предлагает своим посетителям традиционные блюда русской кухни в современном авторском исполнении. За гастрономическую часть проекта несет ответственность именитый шеф-повар Влад Пискунов, который, кстати, является и автором изысканного меню заведения. При разработке кулинарного предложения от «Матрешки» маэстро Пискунов вдохновлялся кухней конца 19 века, главные особенности которой ему удалось сохранить и «перенести» на современный лад, с учетом последних тенденций индустрии. В рамках Светлого праздника Пасхи 2022 «Матрёшка» и её команда приготовила для тебя особенные угощения по уникальным рецептам, а именно: праздничный десерт в форме традиционного крашеного яйца от шеф-кондитера ресторана, а также изысканное лакомство — «сет» из трех пасхальных яиц. Конечно, в рамках события гастролокация предлагает своим гостям попробовать фирменные куличи, которые Влад Пискунов создал на основе вологодского масла с добавлением цукатов, ванили и шафрана и украсил белоснежной глазурью и орехами. Кстати, главный символ праздника в авторском исполнении ты можешь приобрести в «Матрешке» заранее, если же Пасхальное Воскресение ты, все же, планируешь провести дома.
Lilu Kitchen
А что, если отметить Светлую Пасху в Мытищах?. «Пасха — это один из главных семейных праздников. В этот день семьи собираются крупными компаниями за столом, общаются, отдыхают. Мы будем рады видеть вас у нас в Lily Kitchen. В этот светлый праздник мы угощаем своих гостей куличом!» — именно так звучит «приглашение» от одного из самых популярных заведений Московской области, которое гордо называют «новой кулинарной историей города». Гастрономический проект с авторской кухней, в которой удивительным образом сочетаются традиционные блюда, неординарные интерпретации и авторские подачи, словно магнитом притягивает к себе жителей и гостей столицы. Авторам проекта — Виктории Марголиной и Изабелле Андреасян — удалось передать привычную атмосферу «Патриков» и при этом создать в области максимально уютное, тёплое, трепетное и, главное, вкусное заведение. А что ещё нужно, чтобы отметить Светлый праздник Пасхи? При составлении авторского меню шеф-повар заведения сумел виртуозно объединить широкую палитру вкусов и сочетаний: от классических бургеров и стейков до изысканных блюд из дровяной печи и неординарных сезонных предложений. Особенно стоит отметить дружелюбную и истинно семейную атмосферу заведения — здесь действительно царит любовь и гармония. В 2022 году в рамках празднования Светлой Пасхи гастролокация приготовила для своих посетителей изысканные подарки и весь праздничный день будет угощать гостей фирменным куличом с шапкой из горького шоколада и воздушной меренги, а также невероятно красивыми крашеными перепелиными яйцами. «Lilu Kitchen — место, где правит любовь. Любовь к людям и настоящей авторской кухне!» — и это, действительно, так!
Butler
Как тебе идея отметить Пасху с итальянским акцентом? Такую возможность дарит ресторан кухни Butler — проект GINZA PROJECT, который располагается в легендарном особняке в одной из главных гастроточек столицы — на «Патриках», и уже давно является любимым местом не только жителей Москвы, но и ее гостей. Кроме того, заведение славится безупречной сицилийской кухней в особенном авторском прочтении известного шеф-повара Джузеппе Дави, джазовыми вечерами, в том числе с выступлениями мировых звезд, теплым европейским гостеприимством и, конечно, непередаваемой семейной атмосферой. Светлый праздник Пасхи не стал исключением — 24 апреля команда Butler ждет всех на пасхальный бранч, который станет своего рода окончанием весеннего сезона 2022. По такому случаю маэстро подготовил специальное праздничное меню, конечно же, на основе итальянской кухни. В нем будут представлены такие блюда, как сочный зеленый салат с маринованными яблоками и горгонзолой, ароматный тыквенный суп, мини-осьминоги по-сицилийски, тальята с ярким аутентичным соусом сальморигано. Традиционно в ресторане будет стоить корнер с домашними итальянскими десертами, которые точно не оставят никого равнодушным: профитроли, канноли и кантуччи. В этот день для маленьких гостей будет также работать небольшой контактный зоопарк, в котором малыши могут познакомиться с морской свинкой, утятами, цыплятами, кроликами и даже ягненком. Развлекательная программа для взрослых также предусмотрена: живое музыкальное выступления Роберто Кардилло. Праздничный бранч пройдет с 13:00 до 17:00. Советуем забронировать стол заранее.
Bosco Cafe
Еще одно заведение из списка топовых и любимых столичными жителями и гостями — итальянское классическое гранд-кафе Bosco Café с высокой кухней, удачно расположившееся в самом сердце города — в ГУМе, откуда открывается потрясающий вид на Красную площадь. Ресторан также не смог пропустить праздник Великой Пасхи и оставить нас без особенного и эксклюзивного гастропредложения. Так, в этому году команда гранд-кафе под чутким руководством знаменитого итальянского маэстро — шеф-повара Давиде Корсо, разработала уникальные угощения по авторским рецептам. Bosco Café предлагает попробовать традиционный пасхальный кулич с двумя начинками на выбор — изюмом или цукатами. Сверху сдобные лакомства покрывает белоснежная глазурь, а также невероятно красивый декор в виде сушеных долек апельсина, сладкое мини-безе и миндальные лепестки.
Публика
Завершает нашу традиционную пятничную подборку необычное предложение от столичного кафе «Публика». Специально для тех, кто по каким-то причинам остается в Пасхальное Воскресение один или просто хочет символически отметить его наедине с собой, в заведении на Старой Басманной была разработана эксклюзивная позиция в меню, а именно: «Пасха на одного». В гастросет войдет ароматный кусочек кулича, крашенное яйцо и творожная пасха с фисташками по авторскому рецепту шеф-повара «Публики» Артема Сипугина. Стоит отметить и изысканную подачу, поскольку праздничные угощения разместятся на красивейшей фарфоровой тарелке. Ну и какой же праздник без подарка, правда? У гостей, заказавших данное блюдо есть шанс стать счастливым обладателем депозита в кафе на сумму 3 тысячи рублей. Получить его можно в случае, если в пасхе будет спрятан грецкий орех. Поэтому рекомендуем быть особо внимательной во время трапезы — вдруг, это будешь именно ты! Данное предложение будет действовать с 24 по 30 апреля включительно.
Сообщение Светлая атмосфера уюта: лучшие столичные заведения для встречи Пасхи 2022 появились сначала на RSM | РСМ - модный журнал.