На фермерских ярмарках рассказали об уникальности брынзы

Самый древний вид сыра полезен для организма

Брынза — один из самых популярных и древних видов сыра, она появилась на Востоке семь тысяч лет назад. Упоминание об этом продукте даже содержится в знаменитой «Одиссее» Гомера.

По преданию, аравийский купец Канан впервые получил брынзу по ошибке, перевозя молоко во время путешествия. Этот сыр — компонент многих салатов и рецептов разных народов мира.

Признаками качественной брынзы является творожистая консистенция и мягкий солоноватый вкус. Благодаря этому продукт почти полностью усваивается организмом человека.

На «Московских ярмарках» кроме сыров и молочной продукции представлен широкий ассортимент овощей и фруктов, специй и сухофруктов, рыбы и других товаров. Цены всегда приемлемые.

Фестивальные площадки и ярмарки — часть единого большого процесса по благоустройству Москвы. Многие площадки сопровождаются торговыми точками — сейчас в разных районах столицы открыто более 50 фермерских ярмарок, где можно купить вкусные и свежие продукты. На каждом рынке места для фермеров распределяются по итогам конкурса, а москвичи получают доступ к качественным товарам.

Узнать, какая площадка к вам ближе всего, можно на сайте проекта «Московские ярмарки» или в любой удобной соцсети: Instagram, «ВКонтакте» или Facebook.