Диетолог Цапкина предупредила об опасности перца чили для страдающих болезнями ЖКТ
Перец чили обладает полезными свойствами, однако некоторым категориям людей он противопоказан. Об этом рассказала диетолог-нутрициолог Надежда Цапкина.
Москва, 20 ноября. Перец чили обладает полезными свойствами, однако некоторым категориям людей он противопоказан. Об этом рассказала диетолог-нутрициолог Надежда Цапкина.
Перец чили богат витаминами А, В и С. Они улучшают кровообращение, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, что уменьшает риск возникновения атеросклероза, отметила специалист в интервью РИА Новости.
«Также вещества в составе перца воздействуют на слизистые, что способствует укреплению сосудов. Расширяя сосуды, он регулирует давление, понижая его. Такие вещества, как капсаициноиды, придавая жгучесть, воздействуя на бактерии, убивают их», — сказала Цапкина.
При этом она порекомендовала с осторожностью употреблять перец чили тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как он раздражает слизистую оболочку кишечника. Также чили противопоказан при язве желудка, двенадцатиперстной кишки, аритмии и гипертонии, предупредила диетолог.
Недавно россиянам порекомендовали бороться с хроническим заболеванием гипертонией с помощью употребления карри и куркумы.