Мучные черви могут появиться в рационе россиян в ближайшем будущем
Врач-диетолог Елена Соломатина спрогнозировала появление желтых мучных червей в привычном рационе россиян.
Москва, 15 января. Врач-диетолог Елена Соломатина спрогнозировала появление желтых мучных червей в привычном рационе россиян.
Этот ингредиент может прийти в страну в форме порошковых добавок. Однако сначала его будут постепенно вводить в ряде других стран.
«У нас же есть красители на основе похожих существ, и никто об этом даже не думает. Я думаю, то же самое будет с червями. Думаю, будут добавлять в виде порошка в продукты питания, а потом будут употреблять в чистом виде», — отметила Соломатина.
Эксперт напомнила, что ранее россияне настороженно относились к появлению в рационе морепродуктов, например, креветок и устриц. Однако сейчас все опасения исчезли. При этом человек испытывает отвращение больше на уровне ментальном, нежели физиологическом, заключила диетолог.
Ученые ранее оценили вред красного мяса для сердечно-сосудистой системы. По словам экспертов, исключение этого продукта из рациона может существенно продлить жизнь.