«Росконтроль» проверил какао шести торговых марок и определил лучшее
Специалисты Всероссийского центра «Росконтроль» исследовали продукцию шести торговых марок, выпускающих какао, и выявили лучшую.
Москва, 13 января. Специалисты Всероссийского центра «Росконтроль» исследовали продукцию шести торговых марок, выпускающих какао, и выявили лучшую.
Эксперты проверили качество напитка по более чем 80 показателям, в том числе соответствие состава заявленному на этикетке, содержанию добавленного крахмала и жира, какао-веллы и белка сои. Состав продукции одной из исследуемых торговых марок отличался от того, что указано на упаковке. Напиток изготовлен из частей оболочек плодов какао.
Образцы еще трех торговых марок не соответствуют ГОСТу. А продукция одного бренда не соответствует требованиям по показателю активной кислотности. Несмотря на это, при изготовлении всех образцов какао производители учли все необходимые критерии в вопросе безопасности.
В какао содержится много витаминов и полезных элементов. Они нормализуют обмен веществ в организме и водно-солевой баланс. К тому же какао обладает иммуностимулирующим эффектом. Какао – это один из самых популярных зимних напитков.