Разработка стиля и сайта
С успешно отобранным по портфолио/отзывам/ценнику исполнителем сначала будем придумывать техзадание (бриф) и прорабатывать хотелки, которых много. Хорошо, если исполнитель готов(-а) как минимум раз в неделю участвовать в обсуждениях лично (Москва). Еще лучше - наличие инженерного подхода (гуманитарию сложно объяснить, чем мы занимаемся, и почему это, на самом деле, круто))
Можно разбивать задачу на этапы с соответствующим подходом к оплате. Очень предпочтительна оплата по безналичному расчету.
С точки зрения предлагаемой CMS - лучше, если это будет что-то более легковесное, чем битрикс :) Хостинг - свой, ubuntu - из этого надо исходить при выборе платформы.