Куркума поможет продлить молодость
«Вокруг Москвы» - 15 августа. Профессор Национального центра гериатрии и геронтологии Японии Хидетоши Эндо заявил, что традиционная индийская пряность куркума помогает сохранить максимально долго здоровье мозга.
Данные своих исследований японский ученый озвучил на конгрессе по гериатрии и геронтологии в Москве, куда он прилетел накануне. По его сведениям, старческое слабоумие среди долгожителей Индии встречается куда реже, чем у их сверстников в других странах.
По мнению исследователя, именно регулярное употребление куркумы, которую индийцы добавляют практически во все блюда, улучшает когнитивные функции и память. Кроме того, оказалось, что эта пряность оказывает благоприятное воздействие на сосуды головного мозга.