Структура посевных площадей в России меняется. Уменьшаются посевы традиционных российских зерновых культур в пользу масличных и кормовых культур, еще недавно бывших в России диковинкой. По данным Росстата, посевы ржи в России уменьшаются пять лет подряд: под урожай-2019 агрокультурой заняли 872 тыс. га, что на 108 тыс. га или 11% меньше, чем было в прошлом году, передает КазахЗерно.kz . В связи с этим надеяться на снижение стоимости этой культуры и продуктов ее переработки не стоит. Во многом формирование новой структуры посевов является
