Стрит-фуд в Москве: 5 мест с вегбургерами
Специально для читателей-вегетарианцев Мetro продегустировало настолько аппетитные вегетарианские бургеры, что даже мясоеды попросят добавки.
Burger Heroes
Сезонный бургер "Ван лав" с котлетой из нута
Цена: 420 руб.
Впечатления: Начну с того, что любой бургер в этом заведении может стать вегетарианским: достаточно попросить – и вместо мяса будет котлета из нута. Я так и сделала, и это был самый вкусный бургер из всех, что я пробовала. Никогда бы не подумала, что манго, нут и цедра апельсина так сочетаемы. Сочный и не разваливался. Заслуженная 5!
Где искать: ул. Грузинский Вал, 28
California Dinner
Вегетарианский бургер "Нью-Мехико"
Цена: 475 руб.
Впечатления: Ещё один бургер, который меня впечатлил и по вкусу, и по внешнему виду. Очень нежная, сочная котлета из бобов и капусты. Булочка мягкая и не сильно толстая. Огромный плюс – все бургеры здесь подают с картошкой, а к вегбургеру приносят ещё и немного салата, так что вегетарианец голодным не уйдёт. Я свою порцию съесть целиком не смогла – уж слишком она большая, но забрала с собой.
Где искать: ул. Арбат, 23, стр. 1
Black Star Burger
"Гавайский-вега фалафель"
Цена: 395 руб.
Впечатления: Ещё один нестандартный бургер, по объёму примерно такой же, как и его предыдущий коллега. Вкусный, фалафель сочный, но разваливается. Не хватило ананаса, который входит в ингредиенты: его было очень мало для такого большого бургера – всего 2 маленьких кусочка в середине. Да и гавайский соус не чувствовался совсем. Но в целом питательный вегбургер.
Где искать: сетевое место, я была в ТЦ "Европейский", 3-й этаж
"Джаганнат"
"Veg-бургер" c овощной котлетой
Цена: 100 руб.
Впечатления: По ингредиентам бургер довольно простой: овощная котлета, салатный лист, вегмайонез, помидоры и огурцы между двумя пшеничными булочками. Ну а что вы ещё хотели за такую цену? Выглядел он совсем неаппетитно, но, откусив его, я поняла, что "книгу по обложке не судят", бургеры – тоже. Несмотря на отсутствие каких-либо дополнительных соусов, он не был сухим, котлета же мягкая и сочная.
Где искать: ул. 1-я Тверская-Ямская, 13, стр. 1
Shake Shack
"Шрум-бургер" с котлетой из грибов
Цена: 330 руб.
Впечатления: В этом бургере я больше всего разочаровалась. Тут, пожалуй, самая необычная по составу котлета: жареный гриб портобелло между двумя плавлеными сырами. Да, не спорю, это было аппетитно, но недостаточно. Всё портил острый соус – его было много, и он нейтрализовал вкус грибов и сыра. Плюс ко всему бургер был вдвое меньше, чем я предполагала. Мой вердикт – не стоит своих денег.
Где искать: ул. Арбат, 38/1, стр. 1