В Москве прошла IV Международная конференция по козоводству “От козы к сыру - это просто!”, организованная компанией DeLaval при информационной поддержке Milknews. Мероприятие собрало не только российских козоводов и сыроделов, но и мировых коучей по кормлению и поставщиков козьих сыров в рестораны высокой кухни Парижа.
