У серпні крупи можуть подорожчати на 3-5%.
До кінця літа хліб може додати в ціні 4-6%. Про це з посиланням на прогноз Інституту аграрної економіки повідомив “24 канал”.
Протягом літа весь перелік продуктів переробки зернових культур зазнав незначного здорожчання, сказала науковиця Інституту аграрної економіки Світлана Черемісіна.
За її словами, вперше після тривалого тренду здешевлення гречка додала у ціні 5,3% – до 28,26 грн за кг.
Пшеничні крупи подорожчали до 16,93 грн за кг (+3,6%), ячні – до 15,61 грн (+2%), манні крупи і пшоно – на 1,6 та 0,7% відповідно.
Рис додав у ціні 0,7% і коштує 52,32 грн за кілограм, борошно пшеничне подорожчало на 2,5% – до 15,95 грн.
Хліб пшеничний із борошна вищого ґатунку подорожчав до 46,46 гривні за кілограм (+1,3%), хліб пшеничний з борошна першого ґатунку – до 37,09 грн (+0,9%), хліб житній – до 38,37 грн (+1,1%).
Батон додав у ціні 1,5% – з 23,63 до 23,98 грн за кг.
“Здорожчання електроенергії суттєво вплине на цінову динаміку всього переліку хлібобулочних виробів. Крім цього об’єктивного чинника на подорожчання продукції хлібопекарської галузі впливатиме зростання цін на сировинні складові виробничого процесу”, – сказала Світлана Черемісіна.
Борошно подорожчало на 2,5% – до 15,95 грн за кг, олія соняшникова – на 1,3% – до 58,76 гривні за літр.
Цукор додав у ціні 3,2% і коштує 31,04 гривні за кілограм.
