Эксперты Роскачества рассказали, что далеко не всякое вино подойдет к летнему пикнику с шашлыком. Так, белое вино для летнего выезда на природу не должно быль слишком простым и легким. На аперитив можно выпить белого вина из ароматного сорта винограда, но под шашлык лучше взять вино посложнее, например шардоне или рислинг с небольшой выдержкой в дубе. При этом красные вина для пикника, наоборот, должны быть не очень сложные, но достаточно сбалансированные, с хорошо выраженными фруктовыми и пряными оттенками во вкусе. Игристые же вина подойдут практически под любую еду, кроме разве что жирной баранины.
