Легенды Имандры

С набережной отправляются катера и яхты на прогулки по озеру и на острова. Один из них (всего на Имандре более 140 островов) называется остров Любви и находится примерно в километре от берега. Такое имя он получил из-за саамской легенды. Когда-то саамы проводили на нем брачные церемонии, сюда же они привозили жен, с которыми решили расстаться. Мужчина становился свободным, а о дальнейшей судьбе женщин история умалчивает. Сейчас горожане приезжают на остров Любви, чтобы отдохнуть, романтики здесь объясняются в любви, предлагают руку и сердце. Возможно, поэтому на острове Любви установленa деревянная скульптура двух лебедей – «Верность», изготовленная участниками арт-резиденции «АртАрктика». Добраться до острова можно на сапборде, лодке, яхте или катере. Берега у него каменистые, не оборудованы причалами, высадиться на них непросто, так что желательно запастись непромокаемой обувью.

На мончегорских озерах и реках прекрасная рыбалка. Летом можно поучаствовать в заплыве X-Waters на Имандре или в полярный день, поднявшись на гору, увидеть, как солнце спускается к горизонту и, не дойдя до него, поднимается вновь. Зимой популярны лыжные соревнования, в том числе в столице металлургов проходит чемпионат России по лыжным гонкам. Морозной ночью вас восхитит северное сияние, но его лучше наблюдать за городом, где оно видно более отчетливо.

– Мончегорск – мой дом, место, о котором хочется заботиться и улучшать, – говорит директор Агентства развития Мончегорска Анна Федорова. – Замечательно, что город становится все более интересен гостям нашего края.

Тропой Ворона

– Арктическая кухня – это блюда, приготовленные из местных продуктов, данных нам дикой природой, – рассказывает владелец одного из местных ресторанов Борис Ефимюк. Он занимается гастрономией уже более 20 лет. – Используем морскую капусту, кальмары, крабы, гребешки.
У нас много рыбы – семга, зубатка, хариус, палтус. Из одной только трески можно сделать несколько сотен блюд – раньше ее тут много водилось, вылавливали здоровые рыбины от десяти до пятидесяти килограммов. Готовим мясо лося, оленя и других диких животных, не забываем арктические дикоросы, ягоды, ягель, например, у нас растет устричная трава, она имеет вкус устриц и подается к мясу. Чтобы не заглушать вкуса продуктов, стараемся не использовать специи, кроме соли и перца.

Знакомиться с арктической кухней едем на «Остров Викингов», так еще называют туристическую стоянку «Раккард» на полуострове к северу от Ряж-губы. Десять минут на катере – и мы на месте. Вокруг глухой лес, кажется, цивилизация где-то в тысячах километрах, хотя в 25 минутах ходьбы – остановка общественного транспорта, до города можно дойти пешком за полтора-два часа, ловится мобильная связь, и работает интернет. От непогоды можно спрятаться в беседке в форме перевернутого драккара (узкой парусно-гребной ладьи викингов), построенной среди сосен и елей. Кстати, «раккард» – это слово «драккар», только наоборот. Около укрытия обустроено место для костра. Пока на нем готовят для нас северную уху, можно отдохнуть в удобном гамаке или прогуляться до маяка Рутрейл. На него ведет веревочная лестница, немного адреналина – и вот она, награда – захватывающий вид на Имандру и Хибины.

Вокруг Мончегорска проложено множество туристических троп. Вдоль них на стволах деревьев и камнях нанесены указатели – разметка в виде трех вертикальных линий. У каждой тропы свой цвет. Если средняя линия вертикальна, значит, тропа идет дальше прямо, если направлена вправо или влево, то соответственно в эту сторону надо повернуть.

Стоянка «Раккард» находится на тропе Воронов, об этом напоминает арт-объект «Хранитель мудрости» – черный ворон, символ мудрости и тайного знания, оберегающий сундук с чудесами и тайнами природы и мироздания.

Там, где тропа проходит по болоту, проложены специальные деревянные настилы, змейкой вьющиеся среди деревьев. Под досками протянуты резиновые трубки, поэтому, когда ступаешь по дорожке, покрытие пружинит и кажется, что идешь прямо по гати. От количества грибов и ягод разбегаются глаза – брусника, черника, изредка попадается морошка – ее сезон уже прошел. Черные ягодки, похожие на смородину, – вороника, говорят, она не особо вкусная, но очень полезная. Подберезовики, подосиновики, белые… Вот уже руки черны от сока ягод, карманы, сумки и пакеты полны грибов – пора возвращаться к костру. Его запах чувствуется издалека. Уха готова, съедаем не по одной порции и, конечно, спрашиваем рецепт.

– В казан набираем с озера воды. У нас можно пить воду из озера, даже сырую! В нее опускаем голову, хвосты, плавники, позвоночник семги, доводим до кипения и вынимаем их, – раскрывает свои кулинарные секреты Борис Ефимюк. – Кладем картошку, морковку; луковицу не режем, отправляем в бульон целиком. Когда овощи сварятся, снимаем с огня и даем немного постоять. Затем снова ставим на костер, добавляем филе семги, перец, лаврушку; варим две минуты, и – уха готова. Вместо семги можно использовать другую рыбу. Бывает двойная, тройная и даже пятерная уха, когда варят рыбу одного сорта, вынимают, закладывают другого, вынимают, опускают третьего и так далее.

На стоянке на специальных площадках можно разбить палатку. Для туристов оборудовано «Гнездо МЖ» – туалет в виде огромного гнезда ворона. Если над ним поднят флаг, значит, придется подождать. Главное после ухода не забыть его опустить. На берегу построен причал, дно рядом с ним очищено от острых камней, в жаркую погоду здесь можно искупаться. На «Острове Викингов» все обустроено для удобства туристов, их просят только обо одном – не оставлять после себя мусор.

Лапландский заповедник

Лапландский заповедник, четвертый по величине в нашей стране, был создан в 1930 году для сохранения западной популяции дикого северного оленя, включенного в Красную книгу России, а также старовозрастных лесов, оставшихся в нетронутом виде со времени схода ледника. Ученые считают, что им от 3 до 10 тысяч лет. Возраст некоторых деревьев, в основном елей и сосен, достигает 300–400 лет.

Строительство Мурманской железной дороги нарушило пути миграции животных, они не могли пересечь полотно. Их активно отстреливали охотники. Численность западной популяции дикого северного оленя стала резко сокращаться. Проведенные в 1928–1929 годы на территории будущего заповедника учеты насчитали 95 животных. Сейчас тут обитает порядка тысячи особей.

– Два последних года наши посетители, поднимаясь по тропе, часто встречаются с диким северным оленем, – рассказывает заместитель директора Лапландского заповедника Юлия Фишер. – Раньше это было невозможно, я работаю в заповеднике уже шестнадцать лет и не помню подобных случаев. Это говорит о том, что разрослась популяция, да и вообще животные стали более лояльны к людям, перестали реагировать на шум и человека.

Мы идем на экскурсию по тропе «Лесная почемучка». Вся территория заповедника – лес, горная тундра, лесотундра, болота, 63 реки, из них три крупные: Чуна, Нявка и Мавра – питомники рыбы кумжи, и 168 озер – это нетронутая природа, где никогда не проживали люди. Пути кочевания саамов проходили рядом с заповедными землями и не заходили на них. В 1985 году по решению ЮНЕСКО Лапландский заповедник был включен во Всемирную сеть биосферных резерватов.

По деревянным настилам проходим мимо нескольких арт-объектов, рассказывающих о животных, обитающих в заповеднике. Самые крупные из них – бурые медведи, лоси, косули, рыси, росомаха, ее еще называют «оленьим пастухом». Она следует за стадом и за день может пройти 70 километров, отслеживая отставших животных.

– У нас везде установлены ловушки, – рассказывает Юлия Фишер. – Раньше мы думали, что волк к нам просто заходит, что это не его территория, но оказалось, он тут благополучно живет.

Если повезет, здесь можно увидеть, как «охотится» насекомоядное растение – росянка. Она ловит мелких насекомых листьями, покрытыми клейким соком. Когда жертва приклеится, лист закручиваясь, охватывает ее целиком и начинает выделять особую жидкость для переваривания. «Поедание» бедолаги обычно занимает несколько дней, затем листья снова раскрываются в ожидании добычи.

Растения в заповеднике выживают в условиях холодного, короткого арктического лета и суровой, длинной зимы. Особая гордость – десять видов орхидей, самой первой из них зацветает калипсо луковичная, редкий вид, занесенный в Красную книгу Мурманской области. Свое имя это растение получило в честь нимфы и волшебницы Калипсо.

В Чунозерской усадьбе заповедника открыта квартира-музей Олега Измайловича Семенова-Тян-Шанского, ученого-натуралиста, более
60 лет изучавшего природу Лапландского заповедника, внука знаменитого русского географа и путешественника Петра Петровича Семенова-Тян-Шанского. В небольшом деревянном доме исследователь провел последние пятнадцать лет, и здесь все осталось так, как было при его жизни.

Фестиваль под дождем

Берег, сплошь покрытый огромными валунами, похожими на яйца мифических исполинских птиц; ржавые остовы кораблей, глубоко ушедшие в песок, чернеющие в пене волн; гигантский скелет кита и мальчик на берегу холодного, беспокойного моря – эти кадры облетели весь мир, и в разных его уголках узнали о Териберке. Забытое, умирающее рыбацкое село на берегу Баренцева моря, застывшее между арктическими льдами и каменными сопками, обрело вторую жизнь, став популярным местом паломничества туристов после выхода на экраны фильма Андрея Звягинцева «Левиафан».

Сейчас здесь построены домики для туристов, открыты гостиницы и рестораны, цены в них немаленькие, но это не останавливает путешественников, стремящихся увидеть красоту Крайнего Севера. Териберке посвящают стихи, песни и даже называют ее именем коктейли.

С 2015 года здесь проходит арктический фестиваль «Териберка». Ежегодно на него приезжают тысячи гостей со всех концов России и из других стран. В этом году он впервые проводится в одноименном природном парке. По его территории нельзя перемещаться на машине, только пешком. По специально проложенному деревянному настилу переходим от одной площадки фестиваля к другой. На территории «Вкус Арктики» организовано гастрономическое пространство, где посетители могут подкрепиться и продегустировать блюда арктической кухни. Тут же продается сувенирная продукция.

Впервые в этом году на фестивале на «Заполярном подиуме» длиной полтора километра состоялось дефиле «Длинная мода». Одна за другой, не обращая внимания на пронизывающий ветер и дождь, по экотропе проходили девушки, демонстрируя одежду экоответственной моды.

На площадке «ЗаправоЧайная», расположенной в доме-декорации для съемок фильма «Челюскин. Первые», пробуем «Северный чай». Горячий напиток очень кстати – поливший сплошной стеной дождь оказался не по силам дождевику, и одежда вся насквозь промокла. Тут же получаем «Паспорт полярника», он выдается туристам, которые пересекли Северный полярный круг. Говорят, его владельцам предоставляются скидки на объектах питания и размещения, на экскурсии и активные виды отдыха.

С оголенных, блестящих от дождя скал открывается прекрасный вид на Баренцево море и пляж «Яйца дракона» – одну из самых ярких достопримечательностей Териберки. Берег небольшой бухты, зажатой с двух сторон скалистыми выступами, так называется из-за огромных валунов, отполированных за сотни тысяч лет водами Баренцева моря до идеально круглой и овальной формы. Раньше их именовали «яйцами динозавров», но после выхода сериала «Игра престолов» камни превратились в «яйца драконов».

Уезжать из этого царства камня, разноцветных мхов и лишайников не хотелось, ведь мы еще так много не увидели! Значит, мы сюда еще вернемся, может, и «Паспорт полярника» пригодится.

фото: Марина Круглякова

The post Легенды Имандры first appeared on Журнал «Отдых в России».