У меня сегодня на обед крупяной суп с курицей и овощами - исключительно полезный и вкусный супчик для детей и взрослых.Ингредиенты:1/2 куриное филе (можно брать любую часть курицы),1 морковь,1 лук репчатый,крупа ячневая (3 ст.л. на 1 л готового бульона),масло растительное для пассеровки,1 лавровый лист,перец горошком,зелень.Как приготовить:Варим курицу почти до готовности.Пассируем нарезанный лук и натёртую морковку.В кастрюлю с почти готовой курицей добавляем ячневую крупу, лавровый лист, перец горошком, пассеровку и варим до готовности.Подаём крупяной суп с зеленью, а некоторые любят со сметаной.
