Для фруктового салата подойдут не только свежие фрукты-ягоды, но и любые консервированные. Немного цедры и сока лимона, апельсина или лайма придадут десерту свежести, поэтому не стоит исключать цитрус из рецепта. Мороженое раскладывают по креманкам перед самой подачей десерта, чтобы оно не успело растаять. Тогда же разливают и ликёр.Для рецепта салата вам потребуется:
ананас (свежий) - 1/2 шт. (небольшой)
манго - 1 шт.
мороженое - от 300г
лимон (сок и цедра) - по вкусудля подачи:
ликер - по вкусу.Рецепт приготовления салата:У половинки свежего ананаса вырезать кочерыжку, срезать кожуру. Мякоть нарезать кубиками. Подробнее, как очистить ананас, смотрите по ссылке. Кусочки ананаса положить в большой салатник.Теперь можно очистить манго. Добавить манго в салатник к ананасу.По вкусу полить ананас с манго свежевыжатым лимонным соком и посыпать цедрой. Перемешать.Разложить фрукты по креманкам.В каждую добавить по шарику мороженого. У меня вместе шариков кубики, потому что мороженое в брикетах удобнее нарезать.Порцию фруктового салата с мороженым полить любым сладким вином. У меня был французский сладкий ликёр из чёрной смородины (крем де кассис). Фруктовый салат с мороженым готов к подаче. Приятного аппетита!
