![On veut un menu fraîcheur pour affronter les grosses chaleurs](https://resize.elle.fr/article_1280/var/plain_site/storage/images/elle-a-table/les-dossiers-de-la-redaction/dossier-de-la-redac/recettes-menu-fraicheur/96882797-1-fre-FR/On-veut-un-menu-fraicheur-pour-affronter-les-grosses-chaleurs.jpg)
Du cru au menuAvec les températures qui ne cessent de monter, pas question d'allumer le four ou le barbecue. Pour un menu vraiment rafraîchissant, on mise sur des recettes sans cuisson, à base de produit frais. Salades estivales, carpaccios, ceviche...
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