В первый прием пищи утром лучше не употреблять простые углеводы. Pravda.Ru пишет об этом со ссылкой на корреспондентов URA.RU. По-настоящему сытный завтрак непременно должен включать в себя яйца, рыбу, мясо или курицу (белки), а также оливковое, кокосовое масло, оливки, орехи, авокадо и топленое масло гхи (жиры).
По словам Ефимовой, на завтрак полезны также сезонные овощи либо долгие углеводы: запеченный батат, цельнозерновой хлеб на закваске, гречка, киноа, тыква. Такой завтрак продлит ощущение сытости, утверждает нутрициолог.
Эксперт перечислила следующие варианты меню для первого приема пищи: куриные котлеты, свежий салат, заправленный оливковым маслом и ягоды; яичница-глазунья с овощами, орехи и авокадо; каша из цельного зерна с топленым маслом, ягодами, семечками и орехами; рыба с авокадо на цельнозерновом тосте.
