Употребление темного шоколада помогает мозгу преодолеть последствия хронического стресса, выяснили ученые из Исфаханского университета медицинских наук в Иране.
Они провели исследование с участием лабораторных крыс, испытывающих стресс. Грызунов разделили на несколько групп: в трех из них животным давали темный шоколад, а в двух других — нет.
Как оказалось, регулярное употребление данного продукта обратило вспять неблагоприятное воздействие хронического изоляционного стресса на мозг. Кроме того, рационы с темным шоколадом уменьшали потребление пищи и массу тела. Результаты научной работы опубликованы в журнале Nutritional Neuroscience.
