Овощи и фрукты, богатые клетчаткой, могут помочь сохранить здоровье кишечного тракта, рассказала врач-гастроэнтеролог Мария Исайкина.
Врач перечислила продукты с богатым содержанием клетчатки: бананы, сливы, яблоки, груши, морковь, капуста, свекла и зелень. Фаворитами в плане пользы для кишечника Исайкина назвала черную смородину и тыкву.
Все вышеперечисленные продукты врач-гастроэнтеролог посоветовала употреблять в пищу, не подвергая термической обработке. Так овощи и фрукты перевариваются максимально долго, что замедляет скорость всасывания сахара в кровь и повышает чувствительность к инсулину.
Также специалист назвала продукты, негативно влияющие на работу кишечного тракта. Среди них: жирная пища со специями, алкоголь, копченые блюда, фастфуд, газированные сладкие напитки и консерванты.
