Римские каникулы в «Турандот»
День Святого Валентина – особенныйпраздник для ресторана «Турандот». Ведь именно здесь влюбленные все чаще произносят заветные слова. В этом году темой праздника стали «Римские каникулы». Ресторан украсит декор в духекультового фильма, а каждый гость получит валентинку с признанием в любви на итальянском языке.
С 13:00 до 17:30 в ресторане пройдет бранч для всех влюбленных. Традиционный бранч на балконе Флорентийского дворика дополнят особые блюда с итальянским акцентом: салуми, брускетты с пармой, сыры, буратта с бальзамиком. Особое внимание шеф-кондитеры 14 февраля уделят десертному меню.
В 13:00, 16:00 и 20:00 гости смогут попробовать праздничное сет-меню от шеф-повара Дмитрия Еремеева. Встречать влюбленных будет коллектив Spokane’s girls, а зал наполнится чарующими звуками фортепиано. Вечером Виктория Гиссен исполнит для пар романтические ретро-хиты.
В гастрономическом ателье Sartoria Lamberti в День всех влюбленных разыграют иммерсивный спектакль по мотивам пьесы Шекспира «Ромео и Джульетта» и мультфильма «Бумажный роман». Шеф-кондитер Наира Соседова по случаю праздникапредставит новый десерт «Нет повести прекраснее на свете …» – чтобы начать представление нужно открыть ящик и обнаружить свиток с текстом из шекспировского произведения под сургучной печатью. К слову, десерт от кутюр полностью создаетсявручную: каждый лепесток вырезается с помощью трафарета, снятого с живой розы, расписывается, текстурируется, а затем еще раз окрашивается для большей натуралистичности.
Еще один герой вечера – любовный напиток от шеф-бартендера Андрея Кобякова, на который его вдохновил короткометражный мультфильм «Бумажный роман», рассказывающий том, как не упустить свою любовь. Коктейль будет подаваться сольдом скатушкойниток алого цвета внутри,валентинкой ручной работы и Qr кодом, по которому можно посмотреть романтическую историю.
К слову, вэтот день в гастрономическом ателье вместо традиционных инициалов на платках-комплиментах для гостей будут вышивать признания, клятвы и даже предложения.
Влюбленных, которые решат отметить День святого Валентина в ресторане Savva, 14 февраля ждут приятные сюрпризы: гастрономический комплимент от шефа Андрея Шмакова, игристое, а также десерт в виде красного сердца. Воздушный сливочный мусс в нем идеально сочетается с клубничной начинкой и классическим бисквитом «Красный бархат».
Во всех ресторанах Арама Мнацаканова в Москве и Петербурге День Всех влюбленных будут отмечатьцелый месяц – вплоть до 11 марта.
Гости Probka Family смогут попробовать праздничный десерт «Сердце-эскимо» сдомашниммороженымиз лепестков роз, в глазури из розового шоколада, с соусом из кокоса и съедобнымзолотом. Во всех ресторанахбудут готовить фирменный коктейль «Миндальный Апероль» – авторский шпритц с ароматным миндальным ликером амаретто и розовым просекко, адля поклонников более брутальных вкусов –коктейль «Матадор» скраснымвермутом и ликером из вишневых косточек.
Весь месяц любую пиццу в Probka Familyможно заказать в форме сердца – для этого достаточно предупредить официанта. Еще одна новинка Недель Романтики – гастроли во всех ресторанах булочек маритоццо с камчатским крабом, с черным трюфелем, с боттаргой и страчателлой или с бурратой и анчоусами, которые стали хитом московского Maritozzo на Патриарших. Кстати, с незапамятных временименно в подобные сладкие булочкиженихи в Риме прятали обручальное кольцо, чтобы сделать предложение в День Святого Валентина и стать marito –мужем.
Но и это еще не все! По случаю Недель Романтики Арам Мнацаканов собрал для своих ресторанов по-настоящему уникальные вина. Среди них –Bordeaux Nathalie АМ Private Collection, которое Арам посвятил жене. В каждой бутылке из особого винного листа Недели Романтики заготовлено предсказание от Probka Family каждому счастливчику.
Кондитерская «Кафе Пушкинъ» представилако Дню всех влюбленных новые десерты:«Сердце» из шоколадного бисквита с малиной и сливочным ганашем на две персоны и черносмородиновую«Розу». По вашему желанию праздничные лакомства могут доставить выдающиеся теноры и баритоны ведущих московских музыкальных театров. Десерты кондитерской в сопровождении оперных арий оставят незабываемое впечатление.
Гости ресторанаавторской кухни Sybarite на Цветном бульваре в День всех влюбленныхсмогут заказать сет-меню из афродизиаков. В составе праздничного набора – японская устрица с черной икрой, спаржа с кремом из артишоков и соусом из алоэ, креветки на гриле с авокадо. Для самых романтичных – десерт «Малиновое сердце». Комплементарный напиток на основе игристого дополнитатмосферу праздника.
Главный праздник всех влюбленных в «Матрешке» пройдет ярко, красочно и максимально романтично. Ко дню Валентина в ресторане подготовили для гостей особенный десерт: бисквит из лесного ореха, мусс со вкусом карамели, ганаш из белого шоколада со сливочным ликером и миндальные лепестки по специальной цене 590 рублей.
До 14.00 можно пригласить свою вторую половинку на поздний завтрак с игристым. А в 18.00 начнет свое выступление кавер-группа Moon Blue. Песни о любви, классические и современные композиции – все, чтобы создать настоящую атмосферу праздника.
Для тех, кто планирует романтический уикенд, «Матрешка» подготовила специальное предложение для двоих. Начать предлагаем с праздничного ужина в ресторане, затем переместиться в отель Radisson Collection и провести там ночь, а утром позавтракать в «Матрешке», заказав один из сетов или выбрав блюда из утреннего меню.
Гости Sixty 14 февраля смогутперенестись из Москвы-сити в гастрономический тур по НовомуОрлеану. В качестве комплимента влюбленные получат легкий ягодно-тропический коктейль с замороженным сердцем, ашеф-повар Сергей Кондаков приготовил блюда, характерные для традиционной кухни Нового Орлеана. Например, фаланги краба с соусом «Бурбон»и сладкой кукурузой.Соус на основе бурбона будет присутствовать и в других специального меню: креветках по-креольски и ребрах мраморной говядины.
В пиццериях Maestrello считают, что не стоит ограничиваться лишь 14 февраля, чтобы признаваться любимым в своих чувствах. ВДень Святого Валентина всем влюбленным в римскую пиццу на легком, хрустящем тесте из трех видов мукибренд-шеф Маттео Кастанья предлагает гурмэ-пиццу Amore (690 руб.), попробовав которую вам захочется признаваться в любви второй половине на чистом итальянском. В ее основе – яркое сочетание моцареллы и татаки из тунца с маленькими кисло-сладкими перцами из Перу, соусом из тунца, оливками, салатом фризе и оливковым маслом.
По случаю Дня Святого Валентина «Город-Сад» анонсировалромантичную линейку healthy десертов. Среди них – муссовый чизкейк в виде сердца, набор сыроедческих канноли или конфет, а также ароматный пряник. Также в праздничной линейке представлены подарочные боксы с популярными веганскими десертами собственного производства.
Эксклюзивная новинка в барном меню«Город-Сад»– шоколадное фондю на основе органического шоколада с добавлением фруктов – создаст праздничное настроение, а малиновый латте на овсяном молоке добавит романтики встрече.
14 февраля в Zotman Pizza на Солянке всех гостей будут угощать пиццами в форме сердца, которые будут подаваться на розовом пергаменте.Обязательно стоит попробовать классическую пиццу чоризо с острым халапеньо, моцареллой и красным острым перцем (390 рублей), пиццу спешл груша и горгонзола с грецким орехом и медом (460 рублей), а если не найдете подходящего варианта, всегда можете собрать свою пиццу, тем более количество ингредиентов не ограничено. В новом Latte Bar обязательно стоит взять Пинки Латте с сахарной ватой. Взале ресторана будет создана доска пожеланий и валентинок, где каждый гость сможет оставить свои признания в любви и любые плоды творчества.
Ко дню всех влюбленных шеф-бармен Wine&Crab на НикольскойСергей Наумов разработал коктейль под названием «Любовь –это …». Атмосферу праздника поддержитсоздаст микс из джина, клубники, сливок и вкуса детства – всеми любимой жевательной резинки «Love is…». Также к коктейлю подадут конфеты ручной работы, сделанные из бельгийского шоколада с ганашем из белого шоколада и клубники.
В честь праздника любвишеф-кондитер ресторана №13 Юрий Волков придумал новый дизайнерский десерт. К 14 февраля в меню появится «Шоколадная бомба» из ромовой бабы с ванильным кремом шанти и вишней конфи. Новое творение обещаетвпечатлить гостейне меньше, чем популярныйи самый инстаграмный десерт «Огород».
13 и 14 февраля в «Доме Культур» пройдут под знаком любви к французской выпечке на бранче с «Эклерной Клер» — кондитерской, которая делает знаменитые на весь город эклеры.Основным блюдом меню станет несладкий эклер с крабом — вариация на тему эклеров шеф-повара «Дома Культур» Германа Медведева. За десерты в меню отвечает приглашенный гость — команда «Эклерной Клер» придумала специальный вкус «пломбир» с шариками клубничного ганаша, а также альтернативный вариант десерта — булочка в виде сердца с марципаном. Все это шеф-бармен ДК Владимир Аринушкин предлагает запивать розовым латте сауэр с пеной из стаута и лесных орехов. Еще один приятный бонус — во время бранча в«Доме Культур»можно будет приобрести фирменные букеты из сезонных цветов от «Эклерной Клер».
КДню святого Валентина бренд-шеф ресторана Влад Пискунов разработал авторский сет для влюбленных: нежная креветка с манго, севиче из лосося со сладкой хурмой, черная треска со спаржей, а на десерт – панна-котта с гранитой из фейхоа. Романтичную обстановку вечера поддержит выступление cover-группы, которая исполнит знаменитые композиции о любви.Всех гостей ждет беспроигрышная лотерея призов от «Волны» и других ресторанов Maison Dellos.
