Assaggi di cucina gourmet e Franciacorta: l’appuntamento è venerdì 16 ottobre alle 18.30 al Franciacorta Village. Nel concept bar Franciacorta Wine Experience allestito nella piazza centrale si terrà un Aperitivo Stellato con lo chef Stefano Cerveni che proporrà alcune delle sue creazioni più particolari accompagnate da importanti vini Franciacorta della cantina Monte Rossa.
Una stella Michelin per 11 anni consecutivi, Stefano Cerveni è un pilastro della Franciacorta con il suo Ristorante Due Colombe a Corte Franca in Borgo San Vitale, e anche uno dei nomi più noti della ristorazione a Milano con diversi locali che gestisce e nei quali, in formule più veloci di quella gourmet, si può assaggiare la sua cucina.
L’appuntamento al Franciacorta Village sarà un’occasione molto speciale per conoscere le sue creazioni che mixano tradizione e contemporaneità. Ci sarà lui in persona al bancone del concept bar del Franciacorta Village, dove preparerà in degustazione piatti come La patata viola. Il gambero rosso ed il franciacorta e i Fagottelli di pasta fresca “Milano-Bagolino”, che saranno abbinati a due calici di Franciacorta Monte Rossa selezionati tra le etichette della cantina.
Ci sono solo 40 posti disponibili per partecipare all’esperienza (al prezzo di € 50 in). Bisogna prenotare telefonando al 030 6813012 oppure con e-mail info@tuamitalia.com. Per altre info cliccate su www.franciacortavillage.it
L’Aperitivo Stellato è una delle tante occasioni grazie alle quali, al Franciacorta Village, si può fare un percorso gourmet del territorio: le degustazioni didattiche proposte nel week end dalle principali aziende vinicole della Franciacorta e coordinate da Matteo Barbi, patron del negozio Tuam del Village, sono diventate un punto di riferimento.
