Самая недооцененная крупа, запрятанная на дальних полках: дешевле гречки вдвое и полезнее для сердца
Пока россияне обсуждают, сколько стоит гречка, другая крупа остаётся чуть ли не вдвое дешевле и при этом полезнее, но почти никто о ней не вспоминает. Речь идёт о ячневой крупе — продукте, который делают из ячменя и который всё чаще упоминается в исследованиях и обзорах как недооценённый источник клетчатки, витаминов группы B и минералов. Врач‑диетолог Ольга Крылова в комментарии для одного из профильных изданий отмечает: “Ячневая каша помогает регулировать уровень сахара и холестерина, улучшает работу кишечника и снижает нагрузку на сосуды ... Читать дальше...