Ярославские курица и мороженое выросли в производстве на четверть

В Ярославской области зафиксировано существенное увеличение объемов выпуска продуктов питания, что особенно ярко проявилось в категориях мороженого и мяса птицы, как сообщает "АБН24".

Местное министерство АПК зафиксировало индекс пищевой промышленности на уровне 106,6% относительно показателей 2024 года. Выработка мяса и птичьих субпродуктов достигла 47,25 тыс. тонн, увеличившись на 24%. Объем производства мороженого поднялся на 25,2% и составил 49,2 тыс. тонн.

Показатели в секторе мукомольной продукции также продемонстрировали заметную динамику, достигнув 30,5 тыс. тонн, что соответствует росту на 25,7%. Кондитерские предприятия увеличили выпуск товаров на 17,2%, произведя 13,5 тыс. тонн продукции.

Значительная доля изготовленных изделий направляется на зарубежные рынки. В частности, ярославские кондитерские товары, включая конфеты, печенье и джемы, пользуются спросом у покупателей в Китае.

Напомним, 1 апреля 2026 года стало известно, что в 2025 году показатель выпуска продуктов питания в Ярославской области продемонстрировал рост объемов до 106,6%. Местные производители значительно нарастили выпуск по широкому перечню товаров, включая мороженое, чье производство увеличилось на 25,2% до 49,2 тысячи тонн, и мясо птицы, выросшее на 24% до 47,25 тысячи тонн. Также был зафиксирован значительный прирост производства муки и кондитерских изделий.