Après les vaches, c’est au tour des veaux, le cœur du marché du parc du Val d’Adour de rouvrir ce lundi. Mais plusieurs mois après la crise de la DNC, les restrictions administratives risquent de peser sur les transactions, ce dont s’alarment les acteurs. Entre impatience, incertitudes et incompréhension. Ce lundi, quelques semaines après les vaches, le marché aux broutards de Rabastens de Bigorre doit rouvrir ses portes. Les transactions de veaux avaient cessé sur le parc du Val d’Adour depuis décembre et l’épizootie de dermatose nodulaire contagieuse qui a affecté principalement le piémont...
