Карликовые томаты с урожайностью до 128 кг на квадратный метр в год, которые уже выросли на антарктической станции "Восток" - аналоге лунной базы, - могут стать основой "космического огорода" на борту межпланетных кораблей. Эту разработку представили сегодня ведущие российские ученые на конференции "Питание в Космосе: наука, инновации, перспективы", которая прошла в ФИЦ питания и биотехнологии. Эксперты обсуждали, какой должна быть космическая еда для долгих межпланетных полетов и чем располагают наука и космическая отрасль уже сейчас.
