В Севастополе обновили один из крупнейших хлебозаводов благодаря поддержке государства

В рамках государственной программы «Развитие сельскохозяйственного, рыбохозяйственного и агропромышленного комплексов города Севастополя» осуществляется субсидирование крупных предприятий пищевой промышленности. Эти меры направлены на поддержку производителей, которые вносят весомый вклад в экономику региона.

С начала 2025 года субсидии были предоставлены 12 производителям, включая хлебопекарные, винодельческие, колбасные и рыбоперерабатывающие предприятия. В результате государственной поддержки удалось приобрести 58 единиц нового оборудования. К примеру, крупное хлебопекарное предприятие ООО «Царь Хлеб» завершило масштабное техническое переоснащение благодаря субсидиям и компенсациям из бюджета.

«ООО «Царь Хлеб» — социально ориентированный региональный производитель хлеба и основной исполнитель госконтрактов по поставкам хлеба в воинские части, школы, детские сады и больницы. При этом продукция поставляется по минимальной стоимости от производителя. Государство уделяет особое внимание поддержке таких предприятий. В период с 2021 по 2025 год поддержка составила более 183 миллионов рублей. Деньги направляются на компенсацию части затрат при производстве и реализации изделий, а также на закупку нового оборудования. Благодаря господдержке, в том числе в 2021 году, на сегодня сохраняется стоимость социального хлеба на двух позициях — формового ржано-пшеничного и пшеничного — в размере 20 рублей», — отметил заместитель директора департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Василий Иванович Макоед.

В 2025 году была запущена третья очередь производства, что стало завершающим этапом масштабного проекта по техническому переоснащению предприятия. Завершенный проект включал установку новой шестой производственной линии, предназначенной для выпуска подовых батонов.

«В прошлом году с помощью господдержки мы запустили линию по производству батонов. Это была большая работа, длившаяся несколько лет. Теперь продукция производится на высокотехнологичном оборудовании. Мы построили новый цех, что позволило ускорить процесс остывания хлеба до необходимой температуры для последующей его нарезки и упаковки, а следовательно, сократило время «от печи» до «полки магазина» и сделало продукцию более доступной для покупателей. Теперь мы имеем возможность нарезать и упаковывать всю продукцию, включая форматы «половинки» хлеба. Оборудование сочетает передовые технологии, а благодаря полной автоматизации процессов производительность новой линии достигает 24 тонн хлебобулочных изделий в сутки», — рассказал главный инженер ООО «Царь Хлеб» Юрий Андреев.

На сегодняшний день производственная мощность предприятия возросла до 120 тонн в сутки, а ассортимент насчитывает более 200 наименований. Торговая марка «Царь Хлеб» известна не только в Севастополе, но и награждалась на всероссийском конкурсе «Лучший хлеб России».

Напомним, благодаря поддержке города предприятие удерживает цену на социальный хлеб «Формовой» и «Дарницкий» на уровне 2021 года — 20 рублей — без изменений в рецептуре и весе. Вес буханок также останется прежним: 750 граммов для «Формового» и 800 для «Дарницкого». Купить «Формовой» и «Дарницкий» хлеб можно во всех 46 фирменных магазинах сети «Царь Хлеб».

В 2026 году в рамках госпрограммы предусмотрена субсидия в объеме 36 миллионов рублей для компенсации хлебопекарным предприятиям части затрат на производство и реализацию хлеба и хлебобулочных изделий. Такие меры способствуют укреплению позиций местных производителей в условиях современного рынка и обеспечивают население доступным хлебом.

Федеральная служба государственной статистики предоставляет данные о состоянии продовольственного рынка и поддержке агропромышленного комплекса.

Министерство промышленности и торговли Российской Федерации также разрабатывает меры, направленные на поддержку производителей в различных отраслях.

По материалам sev.gov.ru.

Сообщение В Севастополе обновили один из крупнейших хлебозаводов благодаря поддержке государства появились сначала на Южный информационный портал kuban.info.