Пробовала пельмени категории "А" из Светофора: делюсь впечатлениями — есть ли в них вообще натуральное мясо и какие на вкус
В магазине «Светофор» на полке с замороженными полуфабрикатами нашли пельмени. Цена — 137 рублей за килограмм. По сравнению с другими сетями, стоимость более чем скромная. Но что скрывается внутри?
Цена и категория
Пельмени заявлены как категория «А». Это значит, что по стандарту содержание мясной начинки должно быть не менее 80%. На упаковке крупно указано: «не содержат сои», «изготовлены по ГОСТу 33394-2015». Адрес производства — на месте.
Состав и обещания производителя
В составе нет ничего лишнего. По крайней мере, так написано на этикетке. Никакой химии, никаких растительных добавок. Тесто должно быть из муки и яиц, начинка — из мяса.
Варка и первое впечатление
Пельмени отправили в кипящую воду. Бульон после варки остался прозрачным, с приятным мясным запахом. Тесто не разварилось, не потрескалось, цвет — слегка желтоватый, как у домашних.
Начинка и вкус
На разрезе мясные шарики выглядят плотными, посторонних включений на глаз не видно. Вкус — сытный, без посторонних привкусов. Пельмени не пресные, но и не пересоленные.
Порции в 20 штук взрослому человеку хватает, чтобы наесться. Семья оценила: понравилось всем.
Что в итоге
За 137 рублей за килограмм получился продукт, который честно отрабатывает свою цену. ГОСТ, категория «А», отсутствие сои в составе — в данном случае не просто маркетинговые заявления, а подтверждённые качеством характеристики. Если нужно быстро и недорого накормить семью, вариант рабочий.
Читайте также:
Читайте также: