В Китае дачники поливают капусту соленой водой - попробовала и ахнула: кочаны мощные - в 3 раза крупнее
Многие огородники замечали, что капуста вырастает рыхлой и мелкой, несмотря на все усилия. Опытные садоводы из Китая используют метод, который кажется странным, но дает результат. Они поливают капусту слабым соляным раствором.
Откуда взялся метод
В приморских районах Китая, где почва изначально содержит соль, местные жители веками выращивали капусту, не пытаясь избавиться от засоления, а приспособившись к нему. Оказалось, что умеренное содержание соли в почве способствует образованию более плотных кочанов. Со временем этот метод распространился и на другие регионы.
Как это работает
Ученые объясняют эффект несколькими механизмами. Слабый солевой раствор создает осмотический стресс — растение начинает активнее запасать воду и питательные вещества, чтобы компенсировать внешнее давление. В результате листья становятся плотнее, а кочаны тяжелее.
Кроме того, соль стимулирует выработку пролина — аминокислоты, которая помогает растениям переносить неблагоприятные условия. Капуста, обработанная соляным раствором, лучше переносит засуху, перепады температур и меньше поражается болезнями.
Правильная концентрация
Главное в этом методе — точная дозировка. Оптимальная концентрация — 0,1–0,5%, то есть 1 столовая ложка соли на 10-литровое ведро воды. Более сильный раствор может погубить растения.
Поливают капусту начиная с момента завязывания кочана, раз в 2 недели. Полив проводят вечером, чтобы избежать ожогов листьев. Обязательное условие — предварительно увлажнить почву чистой водой, чтобы корни не получили стресс.
Какие сорта подходят
Не все сорта капусты одинаково реагируют на солевой полив. Лучшие результаты дают среднеспелые и поздние сорта белокочанной капусты — «Подарок», «Слава». Хорошо отзываются пекинская капуста, брокколи, редис, дайкон. А вот цветная капуста может приобрести легкую горчинку. Томаты и огурцы солевой полив не переносят.
Источник: Хозяюшка
Ранее мы писали: Шикарный сад для ленивых: 7 многолетников, которые украсят любой сад - посадил и забыл
Читайте также: