Ученые установили: черника снижает проявления гестационного диабета
Ученые в своем исследовании показали, что экстракт черники эффективно снижает симптомы гестационного диабета. Эксперименты на животных продемонстрировали улучшение обмена веществ и повышение уровня полезных бактерий в кишечнике.
Исследование, результаты которого представлены в научном журнале Food & Function (F&F), установило, что экстракт черники способен уменьшать проявления гестационного диабета. Ученые обнаружили, что компоненты этих ягод воздействуют на обмен веществ через множество биологических систем, как отмечено в публикации.
Гестационный диабет представляет собой расстройство углеводного обмена, возникающее у беременных женщин. Это состояние характеризуется повышенной концентрацией сахара в крови и, как правило, проходит после родов. Однако его проявление увеличивает риск различных осложнений как для матери, так и для будущего ребенка.
В ходе экспериментов на животных, у которых был искусственно вызван гестационный диабет при помощи высокожировой диеты, в рацион был добавлен экстракт черники, содержащий антоцианы. Результаты показали снижение уровня глюкозы в крови, улучшение чувствительности к инсулину, уменьшение воспалений и восстановление липидного обмена.
Анализ данных продемонстрировал, что положительный эффект обусловлен изменениями в кишечной микробиоте, включая увеличение количества полезных бактерий, таких как Lactobacillus. Эти изменения сопровождались переработкой желчных кислот и активацией сигнальных механизмов, влияющих на синтез гормона GLP-1, регулирующего уровень сахара.
Авторы исследования подчеркивают, что полученные результаты раскрывают сложные механизмы действия черники, включающие не только антиоксидантное воздействие, но и влияние на микробиоту и гормональные процессы. В будущем такие открытия могут стать основой для разработки диетических рекомендаций по профилактике и лечению гестационного диабета, однако прежде требуются дополнительные испытания на людях.
Ранее исследования показали, что употребление фруктов и овощей оказывает заметное защитное действие на кишечник, предотвращая воспаления.