Биолог Москалев: разгрузочная диета для мозга способна замедлить его старение

Голодные разгрузочные дни, построенные по типу интервального голодания, способны замедлять биологическое старение мозга и улучшать когнитивные функции, особенно у людей с метаболическими нарушениями, рассказал "Газете.Ru" директор Института биологии старения и медицины здорового долголетия с клиникой превентивной медицины РНЦХ им. акад. Б.В. Петровского, член-корреспондент РАН, доктор биологических наук Алексей Москалев.

"В клиническом исследовании 2024 года в Cell Metabolism у 40 пожилых людей без выраженных нарушений памяти, но с инсулинорезистентностью, 8 недель схемы 5:2 (5 дней обычного питания, 2 дня ограничений до 500-600 ккал) и "здоровой диеты" в обеих группах улучшали память и исполнительные функции. При этом схема 5:2 дала преимущество по части показателей памяти и мышления. Уменьшение разрыва между возрастом мозга и паспортным возрастом, а также улучшение ряда обменных и мозговых показателей были сопоставимы в обеих группах", — отметил ученый.

По словам Москалева, у 46 пожилых людей с умеренным снижением памяти 12 недель режима питания 15:9 (это щадящая форма интервального голодания, при которой вы отказываетесь от пищи на 15 часов и потребляете суточную норму калорий в течение 9-часового "окна") улучшили общие познавательные функции и память по сравнению с обычным питанием без ограничения времени.

"Но авторы сами призывают к осторожности из-за малого числа участников и прямо называют работу предварительной. На сегодня это обнадеживающий, но еще не окончательно доказанный подход, особенно интересный для людей с нарушениями углеводного обмена. Поэтому стоит ли прибегать к периодическим ограничениям в питании или достаточно просто питаться здоровой пищей, выбор за читателем. Для здоровья мозга и организма в целом скорее важна регулярность — сна, приема пищи, физической активности, социального взаимодействия, стресс-менеджмента", — заключил специалист.