Испанский профессор объяснил, почему бокал вина за едой продлевает жизнь
Врач-эндокринолог Кастильо призвал не демонизировать бокал вина за ужином.
Известный эндокринолог и профессор медицинской физиологии Университета Гранады Мануэль Кастильо выступил с неожиданным заявлением о пользе умеренного потребления вина. Его точку зрения приводит испанское издание ABC.
Специалист подчеркивает, что его слова не отменяют общеизвестного факта: злоупотребление алкоголем наносит серьезный вред здоровью. Однако профессор обращает внимание на данные исследований, согласно которым умеренные дозы вина могут снижать общую смертность среди здоровых людей.
Секрет, по мнению Кастильо, кроется не столько в химическом составе напитка, сколько в социальном контексте его употребления. Вино традиционно пьют в компании, во время ужина с друзьями или семьей, а крепкие социальные связи, как давно известно науке, напрямую влияют на продолжительность жизни.
«Речь идет исключительно о здоровых взрослых людях, а не о детях, беременных женщинах или тех, у кого есть проблемы с печенью или генетическая предрасположенность»,
— сделал важную оговорку ученый, призвав не распространять его выводы на всех без исключения.