Эндокринолог Лазуренко: выбор завтрака зависит от состояния здоровья
Врач-диетолог, эндокринолог Наталья Лазуренко объяснила, какие продукты не подходят для завтрака и что лучше включать в утренний рацион, сообщает «Вечерняя Москва».
Лазуренко отметила, что выбор завтрака зависит от состояния здоровья и образа жизни. По словам врача, перед корректировкой рациона стоит пройти обследование и оценить обмен веществ, уровень витаминов и гормональный статус.
«Все, что касается завтрака, зависит от целей человека и от целого ряда моментов», — пояснила Лазуренко.
Если после завтрака планируется физическая нагрузка, в рационе должны быть белки, жиры и углеводы.
При этом специалист подчеркнула, что некоторые продукты лучше исключить. Сладкие и рафинированные блюда дают кратковременное чувство сытости.
«Они дадут сытость в моменте, но буквально через два часа организм будет испытывать повышенную потребность в еде», — предупредила доктор.
Основой завтрака, по ее словам, должен быть белок. Оптимальный вариант — яйцо, содержащее полезные жиры и аминокислоты. Из круп предпочтительнее гречка и перловка, тогда как манная каша не обеспечивает длительного насыщения.
Дополнить прием пищи можно цельнозерновым хлебом. Тем, кто не любит плотный завтрак и не страдает лактазной недостаточностью, подойдет натуральный йогурт без добавок.
Подписывайтесь на канал РИАМО в MAX.