Астраханские ученые не стали слепо копировать зарубежные аналоги хрустящей закуски - криспов (от англ. сrisp - "хруст") даже в названии и придумали свое - крипсы, переставив всего одну букву. Автор снеков нового поколения - аспирант Астраханского государственного технического университета Андрей Клепиков. Внешне его изобретение напоминает обычные чипсы. Но если в классическом виде это картофельные ломтики, утопленные во фритюре, то в крипсах - полезные овощи и рыба, а также малокалорийная цельнозерновая мука.
