Нутрициолог: суть здорового питания — в получении полезных веществ из продуктов
Нутрициолог Татьяна Бакулина рассказала, что основной задачей здорового питания является получение полезных веществ из продуктов.
В беседе с ИА «Время Н» эксперт отметила, что следование строгой диете может привести к дефициту полезных веществ, что негативно скажется на самочувствии и здоровье.
«Полезный лайфхак — придерживаться принципа сбалансированной тарелки: примерно половину порции должны составлять свежие овощи, зелень и ягоды (источники клетчатки), одну четвертую часть — белки, вторую четвёртую — сложные углеводы, также можно добавить умеренное количество полезных жиров», — добавила специалист.
Ранее врач-диетолог Лидия Ионова в беседе с НСН назвала допустимым употребление колбасы и сосисок не более раза в одну — две недели.