В Ростовской области за год больше всего подорожали сладости, выпечка и кофе

В Ростовской области годовая продовольственная инфляция составила 7,13%, сообщают аналитики Банка России. Так, за 12 месяцев в регионе больше всего подорожал кофе — на 18,4%.  По информации Банка России, рост цен связан со снижением урожая в странах-экспортёрах.

Кроме того, за год серьёзно прибавили в цене хлеб и хлебобулочные изделия — на 14,19% — и кондитерские изделия — на 14,2%.

Аналитики Банка России связывают подорожание кондитерских изделий с ростом затрат производителей на сырьё и упаковку.

Напомним, во время прямой линии с президентом России Владимиром Путиным школьник из Ростовской области задал вопрос, почему в столовой дорожают булочки. При этом в министерстве образования региона отметили, что рост цен на выпечку в Ростовской области ниже, чем в целом по стране.

Среди продуктов питания за 12 месяцев также сильно подорожали рыба — на 13,35% — и сыр — на 12,75%. Некоторые продукты за год подешевели: например, цена куриных яиц снизилась на 20,47%, сахара — на 4,04%.

Сахар в Ростовской области дешевеет второй месяц из-за снижения его оптовой стоимости. Основные причины — запасы сахара, скопившиеся на складе, и ожидаемый рост производства из-за хорошего урожая сахарной свёклы в 2025 году.

По информации Ростовстата, за год в регионе на 17% подорожала разделанная рыба. В ноябре 2024 года она стоила 349,17 рубля за килограмм, а в 2025 году — 408,5 рубля. Кроме того, за год на 10% выросла в цене охлаждённая рыба — с 336,6 до 371,8 рубля за килограмм.

Также, по данным Росстата, за год в Ростовской области в среднем на 22% подорожали хлеб и хлебобулочные изделия. Килограмм хлеба из ржаной муки в октябре 2024 года стоил 77,1 рубля, а в октябре 2025 года — уже 93,26 рубля.