Попробовал «Деликатесную икру судака» из магазина — результат удивил больше, чем цена

На полке «Магнита» среди баночек с деликатесами притаилась интрига — «Икра судака» всего за 89 рублей 99 копеек. Цена настолько скромная, что вызывает не аппетит, а подозрение.

Что скрывается за этой привлекательной надписью — настоящий продукт из судака или очередной маркетинговый трюк?

Этикетка с подвохом

На первый взгляд всё выглядит честно: симпатичная баночка, удобный ключ, крупная надпись — «Икра судака». Но внимательный покупатель заметит деталь — кавычки. Полное название звучит как «Деликатесная Икра Судака». И это не описание, а зарегистрированное имя бренда. С этого момента стоит насторожиться: нередко за громким названием скрывается продукт, лишь отдалённо напоминающий то, что обещает упаковка.

Заглянем в состав

Читаем мелкий шрифт — и всё становится яснее. Помимо икры судака, производитель добавил туда икру минтая и трески, воду, подсолнечное масло, соль и целый набор добавок: загустители (Е407, Е407а), камеди, ароматизаторы и красители. Список внушительный, хотя формально к производителю не придраться: всё указано честно, безопасность подтверждена. Но назвать такой продукт «икрой судака» можно только с натяжкой.

Что внутри банки

После вскрытия — приятный цвет, лёгкий рыбный запах и вполне добросовестный вес: 121 грамм при заявленных 120. Но консистенция сразу выдаёт присутствие загустителей. Масса густая, почти желеобразная — настолько плотная, что её можно нарезать ножом. Икринки встречаются, но определить их происхождение уже невозможно.

На вкус — рыбный комплимент, но не судаку

Попробуем. Вкус знакомый, солёный, с лёгким ароматом рыбы. На хлеб намазывается удобно, особенно с маслом — получается недорогой рыбный паштет. Но до настоящей икры судака продукт не дотягивает: слишком ровный вкус, без характерной зернистости и свежести.

Вывод: не всё золото, что с «икрой»

Название «Деликатесная Икра Судака» звучит громко, но фактически это рыбный продукт с добавлением различных видов икры и пищевых добавок. Производитель ничего не скрывает — просто покупателю нужно читать не только цену, но и состав.

Стоит ли брать? Если ищете недорогую рыбную намазку к завтраку — вариант приемлемый. Но если рассчитываете на деликатес, лучше пройти мимо. Настоящая икра судака стоит дороже — и на вкус это будет сразу заметно, сообщает progorod58.ru.