В Костромской области новый мясокомбинат начал выпускать продукцию
Предприятие полного цикла ( от производства сырья до выпуска готовой продукции) расположено в Юркинском сельском поселении, в четырех километрах от Макарьева.
Цех по переработке мяса в смену производит 100-150 кг колбасы. Сырье поставляется с собственных предприятий по производству крупного рогатого скота.
Для реализации продукции инвестор открыл 2 магазина: в Макарьеве и на территории цеха. Заключены договоры с крупной торговой сетью Костромы. Приобрести макарьевские колбасы можно будет на сельскохозяйственной ярмарке в ТЦ «100-метровка».
В марте планируется запустить санитарную бойню, уже ведется монтаж оборудования.сообщили информационному порталу СМИ44 в департаменте АПК.
Сергей Ситников, губернатор Костромской области:
Очень важно, что на предприятии организован полный цикл производства от разведения поголовья до производства конечного продукта. Важно и то, что на мясокомбинате будут открыты новые рабочие места для жителей Макарьевского района.