Названы главные гастрономические хиты Татарстана на премии Wheretoeat
В Казани на базе IT‑парка имени Башира Рамеева прошла церемония вручения VII Международной ресторанной премии WHERETOEAT TATARSTAN 2025, на которой определили лидеров отрасли — лучшие рестораны, шеф‑поваров и другие профильные премии.
Мероприятие прошло при поддержке Государственный комитет Республики Татарстан по туризму и собрало представителей ресторанного бизнеса региона. Одной из центральных тем стала тема развития национальной кухни. Согласно словам основателя премии Ирина Тиусонина, гастрономический туризм в регионе развивается значительно активнее, чем во многих других регионах России.
В спецноминации «Женщина‑шеф‑повар года» победу одержала Карина Афхазова — шеф‑повар ресторана «Май» и проекта «Smorodina cakes». Звание «Лучший ресторан года» досталось заведению Умай, второе и третье места заняли рестораны Горыныч и Пир соответственно. Специальное звание «Лучший ресторан татарской кухни» получила Чирэм, которая также попала в десятку лучших.
В шорт‑листе премии WHERETOEAT TATARSTAN 2025 оказались более 40 заведений из Казани и области, что подтверждает рост числа участников гастрономического сегмента региона.
Источник: Татар-информ