Оказалось, что любимые лакомства жителей Татарстана вредны для здоровья. По крайней мере, в больших количествах. То же самое касается и шашлыка — северные народы к нему вовсе не привыкли. Что еще говорят о пищевых привычках татарстанцев — в материале Inkazan. «Организм не может себе позволить» Главный онколог министерства здравоохранения России в Приволжском федеральном округе (ПФО) Рустем Хасанов во время пресс-конференции призвал с осторожностью есть национальную татарскую еду, а также другую пищу, например, жирную или мучную. Он вспомнил про поговорку «Мы то, что мы едим». Эксперт отметил, что у многих есть вредные привычки. Молодежь, к примеру, любит есть жареное мясо. По словам Хасанова, раньше его могли есть только по праздникам, так как на мясо попросту не было денег. К тому же, заявил эксперт, «мы не кавказский народ», которые издревле ели шашлык чуть ли не каждый день и генетически привыкли к такому образу жизни. По его словам, татарстанцы из-за роста уровня благосостояния могут позволить себе праздничную еду каждый день, но «организм не может себе позволить». Из-за этого у людей появляются заболевания, потому что «организм протестует». По этой причине, заявил Хасанов, распространение получил колоректальный рак, поражающий толстую или прямую кишку. «Напрямую связано с жирной и мучной пищей, которую особенно в Татарстане любят. Эчпочмаки, балеши — вкусно, сытно, жирно. Я помню, что [первый президент РТ] Минтимер Шаймиев говорил, что понимает, почему люди стали болеть больше: работаем меньше, дрова уже почти не колем, воду не носим, а едим…», — сказал Хасанов. На основе этого эксперт сделал выводы, что люди стали есть мало овощей, фруктов и зелени. Там, заявил он, микроэлементы, необходимые организму. Также Хасанов обратил внимание на необходимость дополнения рациона приемом комплекса витаминов, чтобы восполнить их недостаток в организме. Опасный рак желудка Хасанов также рассказал, что сейчас рак желудка находится на 6-7 месте по распространенности злокачественных новообразований. Его появлению могут способствовать гастрит и язвенная болезнь. При этом в 1980–1990-е годы рак желудка был самым распространенным злокачественным новообразованием. В 2024 году в Татарстане от рака умерли 19 452 человека — это на 7,2% больше, чем в 2023 году. Смертность от новообразований занимает второе место среди причин смертности в республике, уступая лишь болезням кровообращения. Ежегодно с раком желудка сталкиваются около 1 тысячи татарстанцев. К раку желудка может привести наличие там бактерии Helicobacter pylori. При этом она становится все более устойчивой к антибиотикам, заявил Хасанов. Изначально хеликобактерная инфекция во всех случаях вызывает хронический гастрит, но долгое время может никак себя клинически не проявлять. Также важно соблюдать дозировки лекарств, чтобы не повредить печень. По словам Хасанова, чтобы избежать появления злокачественной опухоли, нужно выполнять обследования, например, гастроскопию, выполнять лечение и следить за состоянием здоровья. Также он призвал отказаться от переедания, особенно на ночь.
